2005年10月04日

ジュリア・チャイルド

julia.fish.jpg地元のPublic Broadcast System(公営放送局)にちょっと寄付したら、
この放送局の番組で一番有名な伝説の料理番組、
ジュリア・チャイルドのThe French ChefのDVDコレクションが送られて来ました。

ジュリア・チャイルドは、現代のアメリカ育ちのシェフ達に多大な影響を及ぼしたアメリカ料理界の母。
1962年に放映開始されたThe French Chefは、アメリカに『グルメ料理』なるものを紹介した、パイオニア的な料理番組です。
彼女の存在は女性の料理界進出にも大きく貢献しました。
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posted by march-hare at 12:20| Comment(38) | TrackBack(0) | おいしいもの | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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